知人から「ながいき葉玉」なる野菜をいただきました。
初めて見る長ネギ風のこれ、どうやって食べるの?と思ったら輪ゴムでつけられた紙に何種類かの調理法が書かれていました。まず一番信じ難いサラダにしてみましたが、これがおいしい!まるまる1本生で食べれます。
レシピでは「ねぎらいサラダ」とされていて、茹でた鶏肉も材料に入っていましたが、今回は家にあった人参とツナを使用。刻んだながいき葉玉と和えただけですが、ポン酢でもドレッシングでもおいしく食べれます。ネギ特有の香りはほとんどなく(アレはアレでまたいいのですが)、柔らかいけれど適度な歯ごたえもあります。
この「ながいき葉玉」って一体何?と調べてみました。
http://www.pref.chiba.lg.jp/ap-chousei/chousei/sanbutsu/hatamanegi.html
なるほど、正体は成長前のタマネギだったんですね。「ながいき」というネーミングは産地の「長生」(「ちょうせい」と読むらしい)から付けられたようです。
次期iPhoneにはおサイフケータイの機能が搭載されるってホント?プリペイド形式の電子マネーではなく、IDやQPも使えるようになるんでしょうか?
いくら陸マイラーでも、コンビニでガム1個の買い物にクレジットカードを出すのはかなりはばかられ…。iPhone 5(?)に期待大です。
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