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写真は1週間ほど前に撮ったもので、ながいき葉玉の酢味噌和えです。レシピではながいき葉玉だけが使われてましたが、前に刺身用のするめいかを買って本体のみ使用、ゲソを冷凍してあったのを思い出し、これも茹でて加えてみました。んんん、酢味噌和えはイマイチ。レシピにある「ふわたま煮」というのもやってみましたが、これはおいしかったです。
ながいき葉玉は、生か炒めるのがおすすめです。

金曜日の英会話講座（というほどのものでもない、雑談するだけ）で、フランス語圏であるケベック州出身のセリーヌ・ディオンの英語は当初ひどいものだった、という話からジャスティン・ビーバーまで登場してカナダ人シンガーの話になりました。
私が「ジョニ・ミッチェルどう？」と聞いたところ、カナダ人の講師トニーから"Johnny who ?"と突っ込み。「ジョニーなんとかじゃなくってジョニ・ミッチェル…」とねばると、しばしの間の後、
"Oh, you mean ジョオニ・ミチョ, right ?"「ウライト」でんがな…

皆さん、"Joni Mitchell"は「ジョニ・ミッチェル」ではなく「ジョオニ・ミチョ」です。

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